„Wer noch nie Asien besucht hat, der sollte sich Singapur als erstes Ziel aussuchen.“
Malaien, Inder, Chinesen, Europäer – alle leben friedlich miteinander in dem Stadtstaat, der nicht einmal so groß ist wie Hamburg. Die Menschen hier sind ausgesprochen nett und freundlich. Man kann sich hier einfach durch die vielen ethnischen Viertel treiben lassen. Singapur ist sauber, sicher, spannend – setzt aber auch auf harte Regeln: Vandalismus, Drogenschmuggel etc. werden drastisch bestraft. Taxis dürfen nur an Taxiständen halten, Kaugummi ist weiterhin nicht erwünscht, und Abfall sollte man auch besser gleich wegräumen, sonst gibt’s Ärger. Aber sonst? Eine tolle Stadt – wirklich!
Business Stay
Reisende können zwischen Hunderten von Hotels wählen, je nach Budget. Ich wohne gern im gerade renovierten Pan Pacific Hotel. Lassen Sie sich ein Zimmer weit oben geben. Dann können Sie von der Badewanne aus durch die Panoramascheiben die fantastische Aussicht auf die Stadt genießen. www.panpacific.com
Business Food
Sie brauchen nicht mutig zu sein, um in Singapur aufregende Genuss-Abenteuer zu erleben, nur neugierig. Ich esse am liebsten in den sogenannten Hawker Stalls, das sind überdachte Street-Food-Gourmettempel. Hunderte Stände, frische Gerichte (sehr oft gut gehütete Familienrezepte) und kaltes Tiger Beer dazu. Diesen Hawker müssen Sie ausprobieren: East Coast Food Center, 1220 East Coast Parkway 468960.
Den legendärsten Chicken Rice gibt es bei Nam Kee Chicken Rice, 201 Upper www.hungrygowhere.com herunter. Da ist alles drin, was satt und glücklich macht.
Business Afterwork
Ein Abend bei 28 Grad, ein Drink und ein atemberaubender Blick auf das Marina Bay Sands Hotel nebst Lagune: Mein Romantic Spot ist die Lantern Bar des Fullerton Bay Hotel. Hier kann man sein Herz verlieren.
Da das legendäre „Indochine Restaurant“ am River geschlossen hat, bleibt leider nur der Ableger in der Club Street. Was leider heißt: Freitags und samstags wird sogar die komplette Straße Nähe Chinatown für das Partyvolk gesperrt. 47 Club St, Singapur 069424.
Philip Bischoff, Berliner Hipster Barkeeper, steht hinter dem Tresen der Manhattan Bar im Regent Hotel. Schwere Eiche, tiefe Sessel und eine klasse, klassische Barkarte. Samstag „All you can drink“-Brunch. Gerade wurde die Bar als eine der Top 3 Bars Asiens ausgezeichnet.
Kai Böcking …
ist selber Sternzeichen Löwe und liebt die Löwenstadt Singapur vielleicht deshalb so sehr. Er hat in den letzten sechs Jahren mehrfach die Metropole erkundet und findet jedes Mal, dass er noch einmal wiederkommen muss.
Fotos: © iStock/Mienny, © iStock/primeimages
